别再只生吃!这几种蔬果的另类做法
说到草莓樱桃,很多人只会当水果直接啃,但把它们切片拌进酸奶冻成冰棍,夏天解暑又健康。试试把熟透的樱桃去核捣成酱,淋在烤过的全麦面包上,比果酱更清新还不齁甜。至于丝瓜秋葵这对黏液组合,加点小米辣凉拌,黏糊糊的口感反而特别开胃!
最近发现个新吃法——榴莲肉裹上面包糠炸成酥球,外脆里糯的口感能治好了好多人对榴莲的嫌弃。黄瓜别只拍蒜凉拌了,切薄片蘸蜂蜜当零食,脆生生带点回甘,追剧时比薯片受欢迎多了。
阳台种菜指南:这些作物新手也能养
想在阳台搞个小菜园?草莓绝对是首选,买现成的幼苗种在吊盆里,每天浇次水就能结出红果子。种樱桃番茄更划算,买包种子撒下去,两个月能摘好几茬。注意丝瓜和秋葵需要支架攀爬,用废窗帘杆搭个简易架子就行,看着藤蔓天天往上蹿特别有成就感。
种榴莲就别想了,不过这大块头水果的核别急着扔。洗干净泡水等发芽,当绿植养在客厅,厚厚的叶子比发财树还耐看。黄瓜秧子最怕积水,用底部带孔的塑料筐种,透气得来病虫害都少很多。
吃货必看的混搭公式
你敢信草莓+黄瓜能组CP?切片拌沙拉时加勺芝麻酱,酸甜爽脆还补维生素。秋葵切开粘液蘸酱油,竟能吃出三文鱼的滑嫩感,配点现磨山葵更像那么回事了。有次突发奇想把樱桃去核塞进五花肉卷里烤,果酸刚好解油腻,家里小孩抢着吃。
丝瓜和榴莲的组合绝对黑暗料理界遗珠!丝瓜切段挖空瓤,填入榴莲肉蒸8分钟,软糯香甜直接当甜品吃。要是嫌味道冲,加点椰奶打成奶昔,放冰箱冻成雪糕,隔壁小孩都馋哭了。
这些注意事项要记牢
草莓樱桃别用盐水泡太久,3分钟足够杀菌又保脆度。挑丝瓜得摸表面,有小凸起的比光滑的更嫩。秋葵焯水时加几滴油,颜色更翠绿。开榴莲时戴手套!那些尖刺扎进手里可不是闹着玩的,别问我怎么知道的。
黄瓜尾部藏着的苦味物质别浪费,切下来泡水浇花能防虫。樱桃核千万别给小孩当玩具,误吞可能有危险。最后提醒榴莲控们,吃多了上火别怪没提醒,配着山竹吃能平衡下,但钱包可能会抗议。
冷知识时间:这些食材还能这么用
草莓叶子晒干泡茶,助眠效果比薰衣草还管用。丝瓜络洗碗不沾油这大家都知道,但拿来搓澡去角质比搓澡巾更亲肤。秋葵切开横截面是星星形状,带娃做手工时直接当印章玩,用食用色素就能在馒头上印图案。
榴莲壳别急着扔,白色那层切下来炖鸡汤超鲜,跟椰子鸡有得一拼。黄瓜片敷脸早过时了,试试用黄瓜汁兑面粉做清洁面膜,敏感肌也能用。樱桃梗还能玩个小游戏——单手打结成功的人,据说牙齿更健康哦!